店舗の立ち上げから日々の運営まで

店舗運営委託運営代行

集客も現場も担う運営チーム

採用・育成・売上管理から店舗集客まで。貴社と役割を分担し、日々の運営と改善を担います。既存店の引き継ぎも、新しい店舗の立ち上げもご相談ください。

店舗規模・委託範囲に応じて個別見積もり全体の委託・一部業務の委託に対応

支援の考え方

店舗を動かすチーム

集客施策だけを外注するのではなく、その先の接客・現場管理・改善まで。貴社の事業方針を共有し、当社が担う運営範囲と責任を明確にします。

貴社

事業方針・意思決定

商品・価格・投資・ブランドの承認

目標・運営状況を共有

当社

現場の運営・改善

人員体制・日々の運営・集客の実行
事業の判断と現場の実行をつなぐ体制

既存店の運営を任せたい

いまの店舗を引き継ぐ

スタッフ・業務・運営資料を確認し、引き継ぐ範囲と移行計画を整理します。

新しく店舗を立ち上げたい

開業準備から体制をつくる

採用・研修・業務手順・集客の準備から、運営開始後の管理までつなぎます。

開業支援パック

依頼範囲

依頼できる運営業務

すべてを一律に任せるのではなく、社内の体制に合わせて担当範囲を決めます。

01

店舗オペレーション

営業の準備から接客・閉店まで、日々の店舗業務を整えます。

  • 日次・月次の運営管理
  • 採用・育成・シフト管理
  • マニュアル・研修・SV巡回
02

売上・収益管理

現場の数字と運営状況を確認し、改善することを決めます。

  • 売上・原価・PLの管理
  • 確認する指標と集計方法の整理
  • 月次報告・改善施策の実行
03

店舗集客・販促

お客様との接点づくりを、店舗の受け入れ体制とつなぎます。

  • Web広告・SNS・MEO
  • チラシ・店頭販促・イベント
  • 来店後の継続利用に向けた施策
04

品質・ブランド管理

接客・サービスの基準を共有し、店舗ごとのばらつきを見直します。

  • ブランド基準・品質の確認
  • 顧客の声・対応履歴の整理
  • 販促物・運用ルールの整備

対応店舗・営業時間・現地体制・必要資格や許認可を確認して実施範囲を決めます。フル運営委託は合意した配置・稼働の人件費を含み、営業時間・依頼範囲に応じて個別にお見積もりします。費用負担と権限は開始前に合意します。

担当分担

貴社と当社の分担

貴社は事業の意思決定、当社は合意した運営業務の実行を担当します。判断と実行の境目を曖昧にせず、連絡経路と承認事項を揃えます。

開始前

貴社事業方針・店舗情報・既存資料を共有。予算や運営条件を確認します。

当社現場と業務を確認し、運営体制・業務範囲・開始計画を提案します。

一緒に決めること委託範囲、スタッフの移行、費用・権限、確認する指標

運営中

貴社商品・価格・ブランドなど事業上の判断と必要な承認を行います。

当社合意した範囲で日々の運営、スタッフへの指示・教育、集客・管理を担当します。

一緒に決めること連絡経路、承認が必要な事項、トラブル時の対応

振り返り

貴社追加投資・事業方針・契約継続を判断します。

当社売上・運営状況と課題を報告し、改善内容と次の実行計画を提案します。

一緒に決めること改善の優先順位、担当分担、体制・契約の見直し

スタッフの雇用と現場の指示

当社がスタッフを直接雇用し、シフト・教育・日々の指揮命令を担当します。既存スタッフの転籍や新規採用、移行手順は個別に確認。貴社との事業上の連携は、合意した責任者を通じて行います。

共有するもの

運営を見える状態にする

現場で何をしたか、何が起きているか、次に何を変えるか。運営業務とあわせて、社内で確認できる情報を共有します。

01設計・準備

運営ルールと体制

  • 運営マニュアル・業務手順
  • スタッフ配置・研修の計画
  • 担当範囲と連絡体制
現場で迷わず動ける基準を共有

02運営・共有

活動記録と管理資料

  • 売上・原価・運営指標の記録
  • シフト・品質確認の情報
  • 集客施策と対応状況
現場と経営が同じ情報を見られる状態へ

03報告・改善

振り返りと改善計画

  • 月次の運営報告
  • 課題と改善内容の整理
  • 次の施策・実行計画
報告で終わらず、次の実行へつなぐ

依頼範囲に応じた共有内容の例です。成果物の内容・形式・報告頻度・共有時期はお見積もりと開始前の打ち合わせで確認します。図は管理資料の概念を示すもので、実在の帳票や実績値ではありません。

費用・期間

委託範囲に合わせて体制を組む

営業時間・依頼範囲・店舗数・稼働量に応じて個別にお見積もりします。

パーツ委託

必要な業務を任せる

月額15万円〜

採用・研修・売上管理・SV巡回など、現在の体制で不足する業務を切り出します。

フル運営委託

運営をチームで担う

月額65万円〜

税別・人件費込み

日々のオペレーションから集客・収益管理まで、合意した範囲をまとめて担当します。

料金は税別・目安です。フル運営委託は合意した配置・稼働の人件費を含みます。家賃・仕入れ・光熱費・広告費は別途です。すべての業務・店舗が含まれる一律プランではなく、営業時間・依頼範囲に応じて個別にお見積もりします。業績連動報酬の有無・指標・算定方法は事前に合意します。

契約は基本6ヶ月〜1年。3ヶ月の試験運用など、別の期間・条件は双方合意のもと個別に確認します。売上や利益を保証するものではありません。

委託範囲と費用を相談する

進め方

現場確認から運営の引き継ぎへ

現場の状況と役割を確認し、引き継ぎの計画を揃えてから運営を開始します。

  1. 01

    店舗の状況を確認

    業態・店舗数・現場の体制・課題を伺います。

  2. 02

    範囲と条件を合意

    業務・権限・雇用・費用・指標を決めます。

  3. 03

    運営を準備

    採用・研修・手順整備・引き継ぎを進めます。

  4. 04

    運営と改善

    現場を動かし、報告と振り返りから改善します。

共同運営・共同事業

事業をともに担う関わり方も

運営委託を入口に、役割とリスクを分担して事業にコミットする関係も個別に検討します。出資・費用・収益・損失負担・権限は別途協議し、通常の運営委託と分けて契約します。

店舗・FCの共同創業パートナーシップ

よくあるご質問

ご依頼前の確認事項

どこまで店舗運営を任せられますか?

日々のオペレーション、スタッフの採用・育成・シフト管理、売上・品質管理、集客などをご相談いただけます。全体を委託する場合も、一部の業務を依頼する場合も、対象店舗・業務・権限・担当分担を開始前に合意します。

既存店と新規出店のどちらも相談できますか?

どちらもご相談いただけます。既存店では現場の体制・資料・引き継ぎ条件を確認します。新規出店では開業準備や集客の設計も含め、運営開始までに必要な業務を整理します。物件契約・設備投資などの事業判断や費用負担は別途確認します。

既存スタッフと指揮命令の関係はどうなりますか?

現場スタッフは当社が直接雇用し、既存スタッフの転籍または新規採用を含む体制を個別に確認します。シフト・教育・日々の指揮命令は当社が担当します。貴社からの事業上の確認・要望は合意した責任者を通じて共有します。雇用・権限・移行手順は開始前に整理します。

どのような業種に対応していますか?

飲食店、小売店、サービス業を中心にご相談いただけます。業態、地域、営業時間、店舗数、必要な資格や許認可、既存の運営体制を確認し、対応できる業務と条件をご提案します。

費用と契約期間の目安はありますか?

一部業務のパーツ委託は月額15万円〜(税別)、フル運営委託は月額65万円〜(税別・人件費込み)が目安です。フル運営委託は合意した配置・稼働の人件費を含み、営業時間・依頼範囲・店舗数に応じて個別にお見積もりします。家賃・仕入れ・光熱費・広告費は別途です。業績連動報酬の有無・指標・算定方法は事前に合意します。契約は基本6ヶ月〜1年。3ヶ月の試験運用を含む別条件は双方合意のもと個別に確認します。

売上や黒字化を保証するサービスですか?

売上・利益・黒字化を保証するものではありません。合意した運営業務の実行、管理、報告、改善を担当します。目標と確認する指標、業績連動報酬の条件は開始前に合意します。

共同運営やJVも相談できますか?

事業の状況と双方の体制を確認したうえで、個別に検討します。通常の運営委託に出資・損失負担・レベニューシェアが自動で含まれることはありません。関わり方、権限、費用・収益・リスクの分担を別途協議し、契約で合意します。

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