採択事例 事業再構築補助金 第13回
株式会社ＳＵＶＡ
囲炉裏で京料理を楽しめる、食体験に特化した一棟貸し京町家ホテルの開業
計画の概要
囲炉裏で京料理を楽しめる、食体験に特化した一棟貸し京町家ホテルの開業
京都市内に安全性を確保した電気囲炉裏のある一棟貸し京町家ホテルを開業します。囲炉裏を活用することで、既存の町家宿で は提供が難しかった本格的な京料理を温かいまま提供できます。京都の食をプライベート空間で満喫したい方にとって、宿泊体 験の価値向上が期待できます。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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