採択事例 事業再構築補助金 第11回
株式会社八百捨
仕出し専門店から地元産のスイーツを提供する和風カフェへの進出
計画の概要
仕出し専門店から地元産のスイーツを提供する和風カフェへの進出
明治５年創業以来の弁当配達の仕出し専門店から京野菜等の地元産の食材と城下町の旅籠という地域の特性を活かした地元神社に因んだオリジナルスイーツ（縁結びぜんざい）等を提 供する和風カフェを創業し地域の活性化を図る。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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