採択事例 事業再構築補助金 第12回
株式会社ＢＴ ｃｏｍｐａｎｙ
地元神奈川の『新鮮魚介とジビエ』を活用した『地産地消・地域活性化』プロジェクト
計画の概要
地元神奈川の『新鮮魚介とジビエ』を活用した『地産地消・地域活性化』プロジェクト
湘南の地魚と焼肉を提供する居酒屋が新たにジビエ肉の仕入れを開始し、その調理技術を活かして地魚とジビエ肉の加工 食品を製造すると共に、キッチンカーでイベント等で移動販売を実施する。地産地消を推進し、生産者・調理者・提供者 に利益をもたらし、地域を活性化する。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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