採択事例 事業再構築補助金 第12回
株式会社風の間
飲食店から教室事業を中心に業種転換。発酵食品や教室運営のノウハウを活かした「寺子茶 屋」の開設。
計画の概要
飲食店から教室事業を中心に業種転換。発酵食品や教室運営のノウハウを活かした「寺子茶 屋」の開設。
教室事業を中心に再構築する。天然酵母を用いたパン教室をはじめるとともに、花道や書道などの日本文化に関する教室 を新たに開講する。また、ピアノ教室運営の経験を活かして、新たにピアノスタジオレンタルをはじめる。天然酵母を用い たパンの販売も行い、相乗効果を高めながら収益を確保する。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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