採択事例 事業再構築補助金 第11回
万石商事有限会社
規格外農産物を活用したカレー専門店への業種転換
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計画の概要
規格外農産物を活用したカレー専門店への業種転換
当社の売上はコロナ等により大きく減少した。そこで、保有する経営資源（農家とのつながり・遊休不動産・飲食店経営）を活かし、高効率オペレーションのカレー専門店事業を始め る。規格外農産物を使うことで、地域イノベーションにも貢献する。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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