採択事例 事業再構築補助金 第11回
有限会社エヌエム
持込食材をシェフが調理、貸し切りも可能なイタリアンバルの展開
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計画の概要
持込食材をシェフが調理、貸し切りも可能なイタリアンバルの展開
当社はフランチャイズ店として炭火焼肉を経営していますが、物価高、ロイヤリティで利益率が圧迫されています。そこで、個人店として「持ち込み食材調理可能なイタリアンバル」を 開業し、フランチャイズからの脱却を計画しています。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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