Industry Data
青森県弘前市の飲食市場
レストラン・カフェ・居酒屋・テイクアウト専門店など飲食サービス全般
68.2億円
40,497円
59%
406位/459
Location Score
出店適性スコア
D
32/100
飲食の出店には慎重な検討が必要です。ニッチ戦略が求められます。
スコアは人口統計・家計調査・経済センサス・地価公示に基づく参考値です。 実際の出店判断には現地調査や個別の事業計画が必要です。
弘前市の飲食市場の特徴
青森県弘前市（人口168,466人）の飲食（外食）の推定市場規模は68.2億円です。 1人あたり年間支出は40,497円で、全国平均（68,538円）の59%に相当します。
全国平均を下回る水準です。価格設計や差別化戦略を検討する際の参考にしてください。
全年齢層が対象。就業人口が多いエリアはランチ需要、観光エリアはインバウンド需要も
飲食市場規模ランキング
弘前市は全国406位/459エリア中
青森県内の飲食市場
弘前市の他業種との比較
Opening Cost
飲食の出店コスト目安
小型カフェ（15坪）で800〜1,500万円、標準型飲食店（25〜40坪）で1,500〜3,500万円、焼肉・本格和食は設備投資で3,500〜8,000万円規模。居抜き活用で大幅圧縮可能、スケルトンは2〜3倍の初期投資。運転資金3〜6ヶ月分を別途確保。
参考: 弘前市の公示地価平均 3万円/m2（2023年）
上記は一般的な目安です。立地・業態・規模で大きく変動します。
弘前市の飲食で使える補助金
飲食全国一覧 →出店費用・設備投資・販促費の資金調達に使えます。飲食事業者を対象に絞り、国・都道府県・市区町村の3層で整理しました。
国の補助金（飲食対応） 29件
弘前市での飲食出店なら、補助金活用でイニシャル投資を圧縮できます。事業計画策定の伴走から制度選定まで対応します。
飲食の関連コラム
全国ランキングを見る →出典・免責事項
- - 人口データ: 総務省統計局「国勢調査」（2020年）（出典: 政府統計の総合窓口(e-Stat)）
- - 消費支出データ: 総務省統計局「家計調査」（2025年（年間合計））（出典: 政府統計の総合窓口(e-Stat)）
市場規模は1人あたり年間支出（世帯支出÷平均世帯人員2.9人）にエリア人口を乗じた推計値です。 実際の利用者単価や店舗売上とは異なります。 統計に基づく概算であり、特定のビジネスの成否を保証するものではありません。
弘前市の飲食に関するよくある質問
- 弘前市で飲食を開業するなら何区・何市が候補？
- 青森県内で飲食の市場規模が大きいエリアは青森市、八戸市、弘前市です。人口・消費支出・競合状況を総合的に比較して候補を絞り込むのがおすすめです。
- 弘前市周辺の飲食の市場規模は？
- 青森県弘前市の飲食の推定市場規模は68.2億円で、全国406位/459エリア中です。1人あたり年間支出は40,497円（全国平均の59%）です。
- 弘前市の飲食の1人あたり支出は全国平均と比べてどうか？
- 青森県の飲食への1人あたり年間支出は40,497円で、全国平均（68,538円）の59%です。価格設計や差別化施策の検討が重要です。