採択事例 第12回
株式会社清香室町
創業７８年の金沢の和菓子企業が能登産原材料に特化した洋菓子製造に挑戦！
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計画の概要
創業７８年の金沢の和菓子企業が能登産原材料に特化した洋菓子製造に挑戦！
能登半島地震で和菓子の主力卸売先の能登の温泉旅館が営業休止に陥り、当社の業績も大打撃を受けた。本事業で能登産 原材料の洋菓子を開発し、自社ＥＣサイトや直営店での小売りを強化するビジネスモデル再構築を図り、震災被害からの Ｖ字回復を図る。
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出典: 補助金公式採択結果ページ
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