採択事例 第12回
株式会社ケイ・エスカンパニィー
ショコラの含浸製法による食文化の改革
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計画の概要
ショコラの含浸製法による食文化の改革
富裕層に向けた新たな製造技術の確立を図ることで「付加価値の高い新商品」を生産する体制を実現させ、新市場に進出 することで国内での価格競争を回避し、地域の眠っている食材を国内外へ広く提供する食文化の改革を図る。
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出典: 補助金公式採択結果ページ
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