採択事例 第12回
平戸瀬戸市場協同組合
新たな特産品として地域の未利用魚を使ったシーフードピザを開発
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計画の概要
新たな特産品として地域の未利用魚を使ったシーフードピザを開発
水揚げ時に廃棄されてしまう未利用魚や地元でしか流通しない鮮魚などを活用しシーフードピザを開発。地域の看板商品 としてブランディングに取組み、インバウンド需要を取り込み地域創生と魚の廃棄率低下に貢献する。
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出典: 補助金公式採択結果ページ
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