採択事例 事業再構築補助金 第12回
丸一青果有限会社
根菜仕入の強みを活かした、カット野菜事業への新たな展開
計画の概要
根菜仕入の強みを活かした、カット野菜事業への新たな展開
既存の青果卸売事業での仕入力や在庫の保管技術を活かしながら、調理時短商材としてのカット野菜のニーズ拡大を捉 え、一次加工のための生産体制を構築する。調理現場の人手不足が顕在化している既存顧客のニーズに応えていくほか、 県内の病院・介護施設等、新規顧客の開拓を行う。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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