株式会社ダックス

「豚頭肉」による“フードバレーとちぎ”の実現

栃木県が推進する「フードバレーとちぎ」構想に基づき、栃木産の豚の頭部肉加工に特化した新工場を新設、最新設備を 導入し加工処理の増産要請に対応する。頭肉、ガラ、脂として、県内のスーパーや飲食店等に提供することで、地域サプ ライチェーンを支え、栃木県産の豚肉の普及・価値向上を図る。