採択事例 事業再構築補助金 第12回
有限会社鮨柳屋
鮨専門店の仕入れチャネルと調理技術を活かした事業転換計画
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計画の概要
鮨専門店の仕入れチャネルと調理技術を活かした事業転換計画
当社は岡山県倉敷市で寿司専門店をしています。岡山市の中心部から離れていることもあり、集客力に問題を抱えていま す。そこで寿司店の仕入れ力を活かして日本料理店に再構築し、集客力の見込める岡山市中心部への出店をする事業計画 です。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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