採択事例 事業再構築補助金 第11回
Ｌ・Ｔ株式会社
羊肉料理を中心とした本場西部料理店での事業再構築
計画の概要
羊肉料理を中心とした本場西部料理店での事業再構築
新疆ウィグル自治区（中国西域エリア）の地域料理・民族料理である羊肉を中心とした中華料理の提供を日本で行う。羊肉の中華料理はジンギスカンが知られていますが、中華料理店 で提供する形態を取るため、市場に浸透しておらず、他社と差別化が図れる飲食店となり、新規事業として進出するに値する事業と判断しました。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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