採択事例 事業再構築補助金 第11回
株式会社若松
東京２３区内唯一の日本酒メーカーによる日本酒ラウンジ事業の展開
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計画の概要
東京２３区内唯一の日本酒メーカーによる日本酒ラウンジ事業の展開
文化９年（１８１２年）創業の清酒メーカー。明治期に一旦清酒製造を廃業し、雑貨販売、不動産賃貸などに転身。２０１１年に清酒製造を復興し、コロナ禍を乗り越えて清酒製造は 採算ベースにのりつつあります。不動産賃貸などの経営資源の一部を割いて清酒を提供する飲食店を開業し、清酒のブランド力を高めます。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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