採択事例 第11回
株式会社割烹かまいち
防災食ニーズ・介護人材不足に貢献する革新的『フリーズドライ商品』の製造計画
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計画の概要
防災食ニーズ・介護人材不足に貢献する革新的『フリーズドライ商品』の製造計画
防災需要の拡大・介護人材不足から防災食品や中食のニーズは高まっている。また、物流課題を背景として、これまでと異なる『非常食』の需要が高まり、同需要に応えるべく、高品 質調理ノウハウと品質保証体制を活かした革新的な『フリーズドライ商品』を製造する。
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出典: 補助金公式採択結果ページ
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