採択事例 事業再構築補助金 第11回
株式会社やひめ
九州ゼロイチゴプロジェクト（廃棄イチゴのパウダー化事業）
計画の概要
九州ゼロイチゴプロジェクト（廃棄イチゴのパウダー化事業）
新たに「イチゴの生産及び流通過程で不可避に発生する廃棄となるイチゴを集荷し、冷凍及びパウダー化して商品化する事業」に挑戦する。 上記以外に、イチゴ生産〜流通加工〜消費といった一連のプロセスの全てにおいて排出される炭素を極限まで減らすための取り組みを行う。
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出典: 事業再構築補助金公式採択結果ページ
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