採択事例 第11回
株式会社サンウエスト電設
地元兵庫の食材を使用したサステナビリティ活動に特化する飲食店経営
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計画の概要
地元兵庫の食材を使用したサステナビリティ活動に特化する飲食店経営
地元兵庫の食材を使用したサステナビリティ活動に特化する飲食店を経営します。兵庫県の複数の農家と直接契約し、形が悪かったり一部虫に食われている規格外及び、廃棄する食材 を優先的に仕入れ、フードロス削減に貢献します。
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出典: 補助金公式採択結果ページ
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