株式会社山守商店

ジビエ肉の有効活用によるペットフード事業への進出

現在狩猟された野生の鳥獣は、その扱いが容易ではないため大半が活用されずに廃棄されてしまっている。その社会的な課題に対し、加工・販売のノウハウと人的ネットワークを保有 する当社が、ペットフードをメインに食品製造業に進出し、外部環境の変化により苦境な経営を再構築する。